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サプリメントを考える(人と食と自然シリーズ 2)
今西 二郎
,
伊藤 壽記
著
京都健康フォーラム
監修
在庫状況
有り
お届け予定日
3~4日
価格
\1,870(税込)
発行年月
2012年07月
出版社/提供元
建帛社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
7p,132p
大きさ
21cm
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN
9784767961644
商品コード
1010903268
NDC分類
498.583
基本件名
栄養補助食品
本の性格
学術書/学生用
新刊案内掲載月
2012年08月4週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1010903268
内容
サプリメントの基本的な考え方、接し方をまとめる。特定保健用食品と栄養機能食品、サプリメントの免疫調整機能を中心とした食の三次機能、薬との相互作用、サプリメントによる生活習慣病の予防の可能性などについて解説。