丸善のおすすめ度
日本の食卓～今だから伝えたい旬の献立帖～<秋>
幕内 秀夫
,
野崎 洋光
著
取扱不可
価格
\1,650（税込）
発行年月
2012年10月
出版社／提供元
アスペクト
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
127p
大きさ
21cm
ジャンル
和書／社会科学／生活科学／生活科学
ISBN
9784757221314
商品コード
1011003085
NDC分類
596.21
基本件名
料理(日本)
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1011003085
著者紹介
幕内 秀夫（著者）：1953年茨城県生まれ。管理栄養士。フーズ&ヘルス研究所代表。著書に「変な給食」など。
野崎 洋光（著者）：1953年福島県生まれ。分とく山総料理長。著書に「野崎洋光の一膳ごはん」など。
内容
ご飯と味噌汁は最高の栄養食! 管理栄養士・幕内秀夫と、和食の巨匠・野崎洋光による究極のコラボレーションで、健やかな身体と心を作る「本当においしい」毎日のレシピを紹介する、季節の献立帖。
