丸善のおすすめ度
糖尿病がどんどんよくなる「糖質制限食」おすすめレシピ集～美味しく楽しく続けられるメニューが満載!～
発行年月 |
2012年11月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
冊子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
175p |
|---|
大きさ |
21cm |
|---|
|
ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／内科学／全身性・一般的疾患 |
|---|
|
|
ISBN |
9784816353147 |
|---|
|
商品コード |
1011410993 |
|---|
NDC分類 |
493.123 |
|---|
基本件名 |
糖尿病 |
|---|
|
本の性格 |
学生用 |
|---|
|
新刊案内掲載月 |
2012年11月4週 |
|---|
|
| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1011410993 |
|---|
著者紹介
江部 康二（著者）：京都大学医学部卒業。(財)高雄病院理事長。NPO法人糖質制限食ネット・リボーン理事長。
大柳 珠美（著者）：二葉栄養専門学校(栄養士科)卒。管理栄養士。NPO法人糖質制限食ネット・リボーン副理事長。
内容
糖質量に気をつければ、基本的に何を食べても構わない「糖質制限食」のレシピ集。イタリアンからモダン和食、酒と肴、スイーツまで、料理の幅がグーンと広がるごちそうメニューの数々を紹介します。
