丸善のおすすめ度
腎臓病の食品成分表～大きな文字でさっと探せる～
女子栄養大学栄養クリニック
編
金澤 良枝
監修
絶版
価格
\1,320（税込）
発行年月
2012年09月
出版社／提供元
女子栄養大学出版部
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
200p 図版16p
大きさ
21cm
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／腎臓・泌尿器科学／腎臓・泌尿器科学
ISBN
9784789503181
商品コード
1011492133
NDC分類
494.93
基本件名
腎臓-疾患
本の性格
実務向け
新刊案内掲載月
2012年11月3週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1011492133
内容
たんぱく質、カリウム、リン、食塩といった腎臓病の食事療法に必要な栄養素を厳選した、食品の可食部100gあたり食品成分表のほか、たんぱく質5gあたり食品重量と栄養成分値なども収録。表紙・裏表紙見返しに表あり。
