【MeL】分子栄養学概論
田中武彦
著
価格
\10,890（税込）
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発行年月
1996年04月
出版社／提供元
建帛社
言語
日本語
媒体
電子
ページ数／巻数
２７６ｐ
ジャンル
和書
商品コード
1011604284
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1011604284
内容
第４９回日本栄養・食糧学会シンポ「遺伝子発現と栄養学」を発展し、分子栄養学としてまとめる。
