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遺伝子組み換え食品の真実

アンディ・リーズ  著

白井 和宏  翻訳
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価格 \2,640(税込)         
発行年月 2013年03月
出版社/提供元
白水社
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 293p,37p
大きさ 19cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/農学/作物学
ISBN 9784560082645
商品コード 1012286304
NDC分類 615.21
基本件名 遺伝子組み換え食品
本の性格 学生用
新刊案内掲載月 2013年04月1週
書評掲載誌 東京・中日新聞 2013/04/28
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1012286304

著者紹介

アンディ・リーズ(著者):英国生まれ。環境運動家。英国のNGO団体「GMウォッチ」発行の『ウィークリー・メールマガジン』元編集者。

内容

遺伝子組み換え作物が商品化されてから起きた事件の全体像について、詳細に解説。発がん性リスクなど、隠蔽される遺伝子組み換え食品の人体への影響と、米国の巨大企業を中心とした組織的な策略の全貌を明らかにする。

目次