丸善のおすすめ度
ゼロから理解するコメの基本～はじめてのコメ作りから品種、農業ビジネスまで～
丸山 清明
監修
発行年月 |
2013年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
159p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／作物学 |
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ISBN |
9784416713136 |
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商品コード |
1012369385 |
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NDC分類 |
616.2 |
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基本件名 |
稲 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2013年03月4週 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1012369385 |
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内容
コメのルーツは? 田んぼの良さとは? コメの「食味値」とは? 日本人の主食であるコメについて、作り方からビジネスまで、あらゆる分野の基本知識をわかりやすく解説します。
