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公衆栄養学 第4版(栄養科学シリーズNEXT)
酒井 徹,
郡 俊之,
山本 茂
編
中坊 幸弘,
山本 茂
他
発行年月 |
2013年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
10p,206p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784061553767 |
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商品コード |
1012467943 |
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NDC分類 |
498.55 |
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基本件名 |
栄養 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2013年04月4週 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1012467943 |
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著者紹介
酒井 徹（編者）：徳島大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。同大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部教授。
郡 俊之（編者）：徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。近畿大学農学部食品栄養学科講師。
内容
栄養の実態把握や改善効果の評価のために必要な統計学。公衆栄養学分野ではどのような統計を使うかについての基礎知識を、例題を交えて平易に解説。ライフステージに応じた公衆栄養プログラムの事例なども紹介する。
