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公衆栄養学
古畑 公
,
松村 康弘
,
鈴木 三枝
著
絶版
価格
\3,300（税込）
発行年月
2013年03月
出版社／提供元
光生館
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
6p,214p
大きさ
26cm
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN
9784332020912
商品コード
1012634764
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
本の性格
テキスト
新刊案内掲載月
2013年05月3週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1012634764
内容
2010年改定の管理栄養士国家試験出題基準の内容に準拠した公衆栄養学のテキスト。公衆栄養の概念、健康・栄養問題の現状と課題、栄養疫学、公衆栄養マネジメントなどについて、実例を取り入れて解説する。
