著者紹介
祖田 修（著者）：祖田 修(そだ おさむ)
1939年島根県生まれ．63年京都大学農学部農林経済学科卒業．農林省経済局．龍谷大学経済学部助教授，京都大学大学院農学研究科教授，放送大学客員教授，福井県立大学経済・経営学部教授，同大学学長を歴任．農学博士．京都大学名誉教授．専攻は，農学原論，地域経済論．主な著作に，『地方産業の思想と運動』(ミネルヴァ書房，1980年)，『日本のコメ』(岩波ブックレット，1987年)，『コメを考える』(岩波新書，1989年)，『農学原論』(岩波書店，2000年;同中国語版，中国人民大学出版，2003年;同英語版，Trans Pacific Press，2006年)，『食の危機と農の再生』(三和書籍，2010年)などがある．
