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間違いだらけの食事健康法～現代人が「慢性病」を抱えた理由～(知りたい!サイエンス 125)
発行年月 |
2013年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
255p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784774156217 |
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商品コード |
1013032481 |
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NDC分類 |
498.583 |
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基本件名 |
食生活 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2013年06月1週 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1013032481 |
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著者紹介
崎谷 博征（著者）：1968年奈良県生まれ。奈良県立医科大学大学院卒業。脳神経外科専門医。総合内科医。臨床心理士。私立病院の副院長を務める。著書に「患者見殺し医療改革のペテン」など。
内容
私たちは何を食べれば元気にすごせ、健康寿命を延ばせるのか? これまでの食事法を総検証した上で、ヒトにとっての理想の食事である「狩猟採集時代の食事法」を現代人向けにアレンジして紹介する。
