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新・日本のワイン
山本 博
著
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お届け予定日
3～4日
価格
\2,310（税込）
発行年月
2013年07月
出版社／提供元
早川書房
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
327p
大きさ
19cm
ジャンル
和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN
9784152093899
商品コード
1013396855
NDC分類
588.55
基本件名
ぶどう酒
本の性格
実務向け
新刊案内掲載月
2013年09月2週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1013396855
著者紹介
山本 博（著者）：1931年横浜生まれ。弁護士。日本輸入ワイン協会会長。フランス食品振興会主催世界ソムリエコンクールの日本代表審査員。著書に「シャンパンのすべて」「ローヌとロワールのワイン」など。
内容
いまや世界レベルに迫る日本ワイン界。そのたゆまぬ努力と挑戦の歴史から、主要品種、トレンド、現状分析までのすべてを収録した、日本ワインのガイド。最新ワイナリーリストも掲載。
