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食品表示チェック 間違いを探せ!
取扱不可
価格
\2,200（税込）
発行年月
2013年06月
出版社／提供元
食品と科学社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
8p,225p
大きさ
21cm
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学
ISBN
9784879940704
商品コード
1013625526
NDC分類
498.54
基本件名
食品表示
本の性格
学生用
新刊案内掲載月
2013年09月2週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1013625526
内容
加工食品を中心に主だった品目の一括表示を取り上げ、表示方法を実践的に解説。農産物加工品など11分野に収載品目を分類し、品目ごとに誤りがある一括表示を掲載。間違いを探し出すクイズ形式で食品表示が学べる。
