丸善のおすすめ度
お菓子でたどるフランス史(岩波ジュニア新書 757)
|
在庫状況
有り
|
お届け予定日
3～4日
|
|
|
価格
\1,012（税込）
|
|
|
|
発行年月 |
2013年11月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
冊子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
7p,224p,4p |
|---|
大きさ |
18cm |
|---|
|
ジャンル |
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学 |
|---|
|
|
ISBN |
9784005007578 |
|---|
|
商品コード |
1014052699 |
|---|
NDC分類 |
383.835 |
|---|
基本件名 |
菓子 |
|---|
|
本の性格 |
学生用 |
|---|
|
新刊案内掲載月 |
2014年01月1週 |
|---|
書評掲載誌 |
朝日新聞 2014/01/26、読売新聞 2014/01/26 |
|---|
| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1014052699 |
|---|
著者紹介
池上 俊一（著者）：池上俊一(いけがみ・しゅんいち)
1956年愛知県生まれ．東京大学大学院総合文化研究科教授．専門は西洋中世・ルネサンス史．主な著書に，『ロマネスク世界論』)，『ヨーロッパ中世の宗教運動』(ともに名古屋大学出版会)，『シエナ――夢見るゴシック都市』(中央公論新社)，『身体の中世』(筑摩書房)，『世界の食文化15イタリア』(農山漁村文化協会)，『パスタでたどるイタリア史』(岩波ジュニア新書)，『儀礼と象徴の中世』(岩波書店)，訳書に，ジャック・ルゴフ『中世の夢』(名古屋大学出版会)など多数．
内容
文化立国フランスを彩る数々の宝刀の中でも、ひときわ輝きを放ち、世界の人々を甘く魅了してきた「お菓子」。フランスの歴史を、それぞれの時代のフランス人の魂が映し出されている「お菓子」でたどる。
