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江戸時代から続く老舗の和菓子屋
山本 博文
監修
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
10日間
価格
\1,430（税込）
発行年月
2014年10月
出版社／提供元
双葉社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
175p
大きさ
20cm
ジャンル
和書／社会科学／生活科学／生活科学
ISBN
9784575307566
商品コード
1016497693
NDC分類
596.65
基本件名
和菓子
本の性格
学生用
新刊案内掲載月
2014年11月4週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1016497693
内容
江戸時代から続く全国の老舗和菓子屋とその代表的な銘菓を、歴史やエピソード、写真、お取り寄せ先情報とともに紹介する。和菓子を通してひもとく江戸期のくらし、和菓子の成り立ちとあゆみなども収録。
