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胡椒 暴虐の世界史
マージョリー・シェファー
著
栗原 泉
翻訳
在庫状況
有り
お届け予定日
3~4日
価格
\2,640(税込)
発行年月
2014年12月
出版社/提供元
白水社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
262p,28p
大きさ
20cm
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/農学/農業工学
ISBN
9784560084052
商品コード
1016722635
NDC分類
619.91
基本件名
こしょう-歴史
本の性格
学生用
新刊案内掲載月
2015年02月2週
書評掲載誌
読売新聞 2015/02/08、日本経済新聞 2015/02/22
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1016722635
著者紹介
マージョリー・シェファー(著者):イリノイ大学でM.A.(生物学)を取得。ニューヨーク大学医学部専属サイエンスライター兼編集者。『ニューヨーク・タイムズ』『フィナンシャル・タイムズ』などに寄稿している。
内容
16~19世紀、血眼になって胡椒を求め、アジアに進出したポルトガル、オランダ、イギリスのなりふり構わぬ行状を、現地の人びと、海賊、商人らのエピソードで描いた傑作歴史読みもの。