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公衆栄養学 改訂第5版(健康・栄養科学シリーズ)
古野 純典
,
伊達 ちぐさ
,
吉池 信男
編
国立健康・栄養研究所
他
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
1週間
価格
\3,300（税込）
発行年月
2015年03月
出版社／提供元
南江堂
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
18p,307p
大きさ
26cm
版型
B5
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN
9784524261666
商品コード
1017521232
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
本の性格
テキスト
新刊案内掲載月
2015年05月2週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1017521232
内容
公衆栄養学の概念、健康・栄養問題の現状と課題、栄養政策、栄養疫学、公衆栄養マネジメント、公衆栄養プログラムの展開について解説する。管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)に準拠。
