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ウイスキーの歴史(「食」の図書館)
ケビン・R.コザー
著
神長倉 伸義
翻訳
在庫状況
有り
お届け予定日
3~4日
価格
\2,200(税込)
発行年月
2015年05月
出版社/提供元
原書房
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
180p
大きさ
20cm
ジャンル
和書/理工学/機械工学/製造工学
ISBN
9784562051625
商品コード
1017852673
NDC分類
588.57
基本件名
ウイスキー-歴史
本の性格
学術書/学生用
新刊案内掲載月
2015年07月1週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1017852673
著者紹介
ケビン・R.コザー(著者):1970年オハイオ生まれ。ウェブサイト『アルコール・レビューズ・コム』創立者。国際的酒類コンペティション「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」審査員。
内容
ウイスキーは酒であると同時に、政治であり、経済であり、文化である。起源や造り方はもちろん、厳しい取り締まりや戦争などの危機を何度もはねとばし、誇り高い文化にまでなった奇跡の飲み物の歴史を描く。