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機能性表示食品の市場
シーエムシー出版編集部
著
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お届け予定日
10日間
価格
\88,000（税込）
発行年月
2015年07月
出版社／提供元
シーエムシー出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
5p,218p
大きさ
26cm
ジャンル
和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN
9784781310855
商品コード
1018545355
NDC分類
588.09
基本件名
食品工業
本の性格
学術書/実務向け
新刊案内掲載月
2015年09月3週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1018545355
内容
消費者に訴求しやすくなり、経済効果が期待される機能性表示食品制度。食品関連産業に携わる人に向けて、制度の概要、課題や、市場展望、注目企業、製品、素材等について、最新動向を解説する。
