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誤解だらけの遺伝子組み換え作物

小島　正美　編

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価格 \1,540（税込）

発行年月	2015年09月
出版社／提供元	エネルギーフォーラム
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	302p
大きさ	22cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／農学／作物学
ISBN	9784885554551
商品コード	1018714022
NDC分類	615.21
基本件名	遺伝子組み換え食品
本の性格	学生用
新刊案内掲載月	2015年10月2週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1018714022

著者紹介

小島　正美（編者）：毎日新聞記者。

内容

同じ組み換え技術でもなぜiPS細胞は称賛され、組み換え作物は否定されるのか? 内外の専門家やジャーナリスト、有識者が遺伝子組み換え作物の真実を述べ、その誤解を説く。

1部なぜ誤解はいつまでも続くのか?-遺伝子組み換え作物に関する論争 2部日本ではなぜ理解が進まないのか?(遺伝子組み換え作物とは何か? 生産者と消費者の目記者たちはどう見ているのか?) 3部遺伝子組み換え作物の真実(つくり話からの解放遺伝子組み換え作物は怖くない 21の問い人間の進化と遺伝子の移動巨大企業と表示の義務化論争科学をゆがめているのは誰か?)