子どもに伝えたい和の技術<4> 和菓子
和の技術を知る会
著
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有り
お届け予定日
3～4日
価格
\2,750（税込）
発行年月
2015年11月
出版社／提供元
文溪堂
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
32p
大きさ
30cm
ジャンル
和書／人文科学／科学社会学・科学技術史・科学哲学 ／科学社会学・科学技術史・科学哲学：概論
ISBN
9784799901465
商品コード
1019043511
NDC分類
502.1
基本件名
技術-日本
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1019043511
内容
古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。4は、「和菓子」をテーマに、和菓子作りの技、広がる和菓子の世界、日本各地の和菓子などを、写真満載で解説する。
