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新ビジュアル食品成分表~食品解説つき~ 新訂第2版
発行年月 |
2016年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
322p,7p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/食品科学 |
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ISBN |
9784469270075 |
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商品コード |
1020707209 |
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NDC分類 |
498.51 |
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基本件名 |
食品-便覧 |
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本の性格 |
実務向け |
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商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1020707209 |
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内容
2015年発表の文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」準拠、全食品の成分値を収載した、食の総合ガイドブック。