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丸善のおすすめ度

治療が劇的にうまくいく!高齢者の栄養はじめの一歩～身体機能を低下させない疾患ごとの栄養管理のポイント～(電子版/PDF)

大村　健二, 葛谷　雅文 　編
   
価格 \3,960（税込）         
発行年月 2013年02月
出版社／提供元
羊土社
言語 日本語
媒体 EBOOK
ファイル形式 PDF
ページ数／巻数 220p
ジャンル 和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
商品コード 1022252697
NDC分類 498.59
基本件名 栄養
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1022252697

著者紹介

大村　健二（編者）：山中温泉医療センター・センター長。専門は上部消化管外科、癌の化学療法、代謝・栄養学。
葛谷　雅文（編者）：名古屋大学大学院医学系研究科地域在宅医療学・老年科学(老年内科)教授。

内容

若年者とは異なる高齢者の消化吸収能や代謝から，疾患・状況ごとの特徴と栄養管理まで解説．さらに症例提示で具体的な対処法も学べます．高齢者診療に関わる全ての方へ

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