新和菓子噺
藪 光生
著
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
2週間
価格
\1,320（税込）
発行年月
2017年04月
出版社／提供元
キクロス出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
182p
大きさ
19cm
ジャンル
和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN
9784434230912
商品コード
1024523025
NDC分類
588.36
基本件名
和菓子
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1024523025
内容
五感の芸術といわれる所以、「花より団子」の本当の意味、技から伝わる心、和菓子の作り方…。和菓子の商品特性や魅力、由来、その背景など、和菓子を話し言葉でわかりやすく紹介する。
