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作物栽培大系<7> 工芸作物の栽培と利用
巽 二郎
編
日本作物学会「作物栽培大系」編集委員会
監修
在庫状況
有り
お届け予定日
3～4日
価格
\5,280（税込）
発行年月
2017年07月
出版社／提供元
朝倉書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
15p,249p
大きさ
21cm
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／農学／作物学
ISBN
9784254415070
商品コード
1024555549
NDC分類
615.08
基本件名
作物-栽培
本の性格
学術書/実務向け
新刊案内掲載月
2017年08月2週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1024555549
著者紹介
巽 二郎（編者）：前京工繊大
内容
人類はきわめて多様な植物を，食用としてだけでなく生活を支える資材を得るため栽培してきた。本巻ではそうした工芸作物の栽培について体系的に解説する。〔内容〕繊維作物／油料作物／糖料作物／嗜好料作物／薬用・染料作物／香辛料作物
