毎日使える!野菜の教科書
川端 理香
監修
在庫状況
有り
お届け予定日
3~4日
価格
\748(税込)
発行年月
2017年05月
出版社/提供元
宝島社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
159p
大きさ
21cm
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN
9784800270962
商品コード
1024728612
NDC分類
498.583
基本件名
蔬菜
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1024728612
内容
日ごろあまり料理をしない野菜初心者に向けて、野菜を身近に楽しみ、活用できるよう、野菜のもつ栄養と効能、保存や下ごしらえなどの基本の扱い方を解説。野菜の面白いトピックスや豆知識なども紹介する。