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日本人とくじら~歴史と文化~(生活文化史選書)
小松 正之
著
品切
価格
\3,080(税込)
発行年月
2017年08月
出版社/提供元
雄山閣
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
189p
大きさ
21cm
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/農学/水産業
ISBN
9784639025016
商品コード
1025377072
NDC分類
664.9
基本件名
くじら(鯨)
本の性格
学術書
新刊案内掲載月
2017年09月4週
書評掲載誌
産経新聞 2017/10/22
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1025377072
著者紹介
小松 正之(著者):1953年岩手県生まれ。東京大学農学博士号取得。東京財団上席研究員、一般社団法人生態系総合研究所代表理事、アジア成長研究所客員主席研究員。著書に「世界と日本の漁業管理」など。
内容
日本人の生活に根付いた文化でもあったくじら。長崎・五島、豊後、北海道、新潟、能登、伊豆など、全国の捕鯨文化を訪ねた記録。インタビューや座談会、くじら食探訪、くじら年表なども収録する。