丸善のおすすめ度
応用栄養学概論(Nブックス)
渡邉 早苗
,
松田 早苗
,
真野 由紀子
,
小長井 ちづる
著
在庫状況
有り
お届け予定日
3~4日
価格
\2,420(税込)
発行年月
2017年11月
出版社/提供元
建帛社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
8p,164p
大きさ
26cm
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN
9784767906126
商品コード
1025820107
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
本の性格
テキスト
新刊案内掲載月
2017年12月3週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1025820107
内容
栄養士教育のコアカリキュラムに準拠した、応用栄養学概論のテキスト。人の成長・発達・加齢、栄養マネジメント、妊娠期〜高齢期の特性・病態や疾患と栄養ケア・栄養摂取、食事摂取基準の科学的根拠等を図表を交えて解説する。