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汚れの科学~汚れはどのように発生し、どのように消えるのか~(サイエンス・アイ新書 SIS-398)
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在庫状況
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お届け予定日
1週間
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価格
\1,100(税込)
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発行年月 |
2018年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
191p |
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大きさ |
18cm |
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ジャンル |
和書/理工学/化学工学/その他 |
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ISBN |
9784797393606 |
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商品コード |
1026599750 |
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NDC分類 |
576.5 |
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基本件名 |
洗浄法 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2018年04月1週 |
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商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1026599750 |
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著者紹介
齋藤 勝裕(著者):1945年生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。名古屋工業大学名誉教授。愛知学院大学ほか非常勤講師。専門分野は有機化学ほか。著書に「周期表に強くなる!」など。
内容
キタナイ! クサイ! クサイ!なぜ汚れが発生するのか そして、どのように落とせるのか、防げるのか本書は汚れの発生と消失を、化学的に解説する書である。汚れにはさまざまな種類がある。たとえば、なにもしなくとも発生するホコリ汚れ、レンジまわりの油汚れ、シンクの水垢、浴室の黒カビや湯垢、トイレの黄ばみや尿石、そしてサビなどである。そして各汚れに対して清掃効果を発揮する、さまざまな化学洗剤・化学物質が存在する。中性洗剤、アルカリ性洗剤、酸性洗剤、メラミンフォーム、アルカリ電解水、セスキ炭酸ソーダ水、クエン酸、防ぬめり剤・防カビ剤(次亜塩素系殺菌)、クレンザー(ケイ酸鉱物)などである。本書では、これら作用の化学的メカニズムを解説、効率のよい汚れ落としと予防策を提案する、科学教養書である。第1章 汚れが発生するしくみと落ちるしくみ第2章 生体と汚れ第3章 衣料の汚れ第4章 水回りの汚れ第5章 日用品の汚れ第6章 家屋の汚