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原発事故と「食」~市場・コミュニケーション・差別~(中公新書 2474)

五十嵐 泰正  著

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価格 \902(税込)         
発行年月 2018年02月
出版社/提供元
中央公論新社
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 6p,220p
大きさ 18cm
ジャンル 和書/理工学/電気・電子工学/電力
ISBN 9784121024749
商品コード 1026858356
NDC分類 543.5
基本件名 福島第一原子力発電所事故(2011)
本の性格 学生用
新刊案内掲載月 2018年04月1週
書評掲載誌 産経新聞 2018/03/04、朝日新聞 2018/04/07、朝日新聞 2018/09/01、毎日新聞 2018/12/09
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1026858356

著者紹介

五十嵐 泰正(著者):1974年千葉県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科国際社会科学専攻博士課程単位取得退学。筑波大学大学院人文社会系准教授。編著に「みんなで決めた「安心」のかたち」など。

内容

事故から7年を経て、今なお問題をこじらせるものは何か? 流通や市場における課題、リスクコミュニケーションの手法などを考える。私たちが口にする「食」を通して、これからの対話を考える試み。