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旬野菜の発酵ごはん~Madoi's Recipe~

円居  編
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価格 \1,650(税込)         
発行年月 2018年03月
出版社/提供元
静岡新聞社
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 111p
大きさ 26cm
ジャンル 和書/社会科学/生活科学/生活科学
ISBN 9784783807780
商品コード 1027293760
NDC分類 596.37
基本件名 料理-野菜
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1027293760

内容

ベジブラウンシチュー、酒粕カルボナーラ、米粉甘酒ロールケーキ…。糀料理教室「madoi」で人気の発酵食レシピ83を紹介。今、注目の発酵食を食卓に取り入れるアイデアが満載。