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ウオッカの歴史(「食」の図書館)
パトリシア・ハーリヒー
著
大山 晶
翻訳
在庫状況
有り
お届け予定日
3~4日
価格
\2,420(税込)
発行年月
2019年01月
出版社/提供元
原書房
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
183p
大きさ
20cm
ジャンル
和書/理工学/機械工学/製造工学
ISBN
9784562055630
商品コード
1029348568
NDC分類
588.57
基本件名
蒸留酒-歴史
本の性格
学生用
新刊案内掲載月
2019年02月5週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1029348568
著者紹介
パトリシア・ハーリヒー(著者):ブラウン大学歴史学名誉教授。同大学ワトソン国際学研究所で非常勤講師を務める。専門はロシアおよびソ連史。
内容
安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウォッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウォッカの歴史を追っていく。レシピ付。