こうぼ(菌の絵本)
浜本 牧子
監修
堀川 理万子
イラスト
在庫状況
有り
お届け予定日
3~4日
価格
\2,750(税込)
発行年月
2019年03月
出版社/提供元
農山漁村文化協会
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
32p
大きさ
29cm
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/生物学/微生物学
ISBN
9784540171789
商品コード
1029572793
NDC分類
465.8
基本件名
酵母
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1029572793
内容
パンをふくらませたり、おいしいお酒をつくってくれる酵母。どんな形をしていて、何を食べて、どんなくらしをしているんだろう? 食品分野だけでなく、最先端の研究分野でもモデル細胞として大きく貢献している!?