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腎臓病たんぱく質40gの献立集 改訂版(腎臓を守る食事シリーズ 3)

宮本 佳代子  監修
在庫状況 お取り寄せ  お届け予定日 10日間 
価格 \2,200(税込)         
発行年月 2019年08月
出版社/提供元
女子栄養大学出版部
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 146p
大きさ 26cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/腎臓・泌尿器科学/腎臓・泌尿器科学
ISBN 9784789518550
商品コード 1030620301
NDC分類 494.93
基本件名 腎臓-疾患
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2019年09月4週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1030620301

内容

腎臓病患者の食事療法をサポートするレシピ集。たんぱく質量など栄養量の異なる5コースの献立を、全部で53種類紹介。高齢期の食事管理を書き加えた改訂版。巻末にコピーして使える食事の記録表付き。