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公衆栄養学 6訂(Nブックス)

井上 浩一, 小林 実夏  著

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価格 \2,970(税込)         
発行年月 2020年01月
出版社/提供元
建帛社
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 10p,217p
大きさ 26cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784767906492
商品コード 1031397571
NDC分類 498.55
基本件名 栄養
本の性格 テキスト
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1031397571

内容

管理栄養士国家試験ガイドラインに対応した「公衆栄養学」のテキスト。公衆栄養の概念、健康・栄養問題の現状と課題、栄養政策、栄養疫学、公衆栄養マネジメント等について解説する。