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応用栄養学～適切な食生活を実践するための基礎～ 第3版(はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ 6)
奥田 あかり,
上山 恵子,
尾関 清子,
山下 絵美
著
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在庫状況
お取り寄せ
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お届け予定日
2週間
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価格
\2,640（税込）
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発行年月 |
2020年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
10p,182p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784759818628 |
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商品コード |
1031470338 |
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NDC分類 |
498.55 |
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基本件名 |
栄養 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2020年05月3週 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1031470338 |
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内容
応用栄養学をはじめて学ぶ栄養士養成の学生のために，各章のはじめにはキーワードチェックリストを設けている．各ライフステージごとの特徴と栄養課題について平易な表現と親しみやすいイラストで解説している．また，「日本人の食事摂取基準(２０２０年版)」に準拠した内容であり，改訂後のポイントについても分かりやすく示した．
