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栄養指導論 3訂(Nブックス)
相川 りゑ子
著
在庫状況
有り
お届け予定日
3~4日
価格
\2,530(税込)
発行年月
2020年04月
出版社/提供元
建帛社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
7p,164p
大きさ
26cm
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN
9784767906676
商品コード
1031614730
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
本の性格
テキスト
新刊案内掲載月
2020年05月4週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1031614730
内容
栄養士課程「栄養指導論」の教科書。
傷病者を対象にする管理栄養士に対し,健常者を対象に栄養指導を行う栄養士の役割上の特性を踏まえ,
現状の栄養士教育に即した内容にまとめる。
栄養士実力認定試験出題基準に加えられた項目を盛り込み,日本人の食事摂取基準2020年版,
授乳・離乳の支援ガイド等最新の動向に対応。