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佐々木敏の栄養データはこう読む!
佐々木 敏
著
在庫状況
有り
お届け予定日
3～4日
価格
\2,750（税込）
発行年月
2020年06月
出版社／提供元
女子栄養大学出版部
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
351p
大きさ
21cm
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN
9784789554596
商品コード
1031738089
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
本の性格
実務向け
新刊案内掲載月
2020年07月3週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1031738089
内容
5年ぶりの改訂!
ガイドラインや栄養素、食品摂取量などの数値を直近のものに改め、内容も1話加え、合計33話としました。また、巻末の「ミニ・レクチャー 疫学・栄養疫学とはなにか?」を加筆修正しました。
