著者紹介
ジョゼ・ジョンストン（著者）：トロント大学社会学部教授。共著にAcquired Tastes: Why Families Eat the Way They Do（University of British Columbia Press, 2014）、Food and Femininity（Bloomsbury, 2015）、Introducing Sociology Using the Stuff of Everyday Life（Routledge, 2016）など。
シャイヨン・バウマン（著者）：トロント大学社会学部教授。著書にHollywood Highbrow: From Entertainment to Art（Princeton University Press, 2007）、共著にAging, Media, and Culture（Lexington Books, 2014）、Introducing Sociology Using the Stuff of Everyday Life（Routledge, 2016）など。
村井 重樹（翻訳）：島根県立大学総合政策学部准教授。専攻は理論社会学、文化社会学。共著に『社会学の力』（有斐閣）、訳書にベルナール・ライール『複数的世界』（青弓社）、論文に「食の実践と卓越化」（「三田社会学」第20号）など。
塚田 修一（翻訳）：相模女子大学学芸学部講師。専攻はメディア文化論、都市研究。共編著に『国道16号線スタディーズ』、共著に『アイドル論の教科書』（ともに青弓社）、論文に「米軍基地文化の形成と展開」（「人間と社会の探求」第88号）など。
片岡 栄美（翻訳）：駒澤大学文学部教授。専攻は文化社会学、教育社会学。著書に『趣味の社会学』（青弓社）、共著に『変容する社会と教育のゆくえ』（岩波書店）、『文化の権力』（藤原書店）、『社会階層のポストモダン』（東京大学出版会）など。
宮下 阿子（翻訳）：法政大学・洗足学園音楽大学ほか兼任講師。専攻は食の社会学、身体の社会学、病いの語り研究。共著に『感情を生きる』（慶應義塾大学出版会）、論文その他に「摂食障害における「くうこと」と「くうもの」」（「支援」Vol.6）、「〈生まれなおし〉のプロセスとしての摂食障害」（「社会志林」第65巻第3号）など。
