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MeL

【MeL】木の実 （ものと人間の文化史 47）

松山　利夫 　著

   
価格 \12,342（税込）         

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発行年月 1982年10月
出版社／提供元
法政大学出版局
言語 日本語
媒体 電子
ページ数／巻数 ３７１ｐ
ジャンル 和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
商品コード 1032280017
NDC分類 383.8
基本件名 食生活
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032280017

内容

山村の重要な食糧資源であった木の実をめぐる各地の記録・伝承を集成し，その採集・加工における幾多の試みを実地に検証しつつ，稲作農耕以前の食生活文化を復元。