丸善のおすすめ度
英国の喫茶文化
野口結加
翻訳
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在庫状況
有り
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お届け予定日
3~4日
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価格
\1,650(税込)
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発行年月 |
2020年12月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
74p |
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大きさ |
22cm |
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ジャンル |
和書/社会科学/民族学・民俗学・人類学/民族学・民俗学・人類学 |
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ISBN |
9784846020118 |
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商品コード |
1032626099 |
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NDC分類 |
383.889 |
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基本件名 |
紅茶-歴史 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2021年02月1週 |
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商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032626099 |
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著者紹介
クレア・マセット(著者):クレア・マセット(Claire Masset)ナショナル・トラストが刊行するガイドブックの編者として、Heritage Magazineをはじめ数多くの雑誌に寄稿する他、The English Garden Magazineの編集長も兼任する。その他、著書として『百貨店』、『果樹園』(いずれもShire Publishing Ltd.刊行)などがある。
野口結加(翻訳):野口結加(のぐち・ゆか)慶応義塾大学文学部英文学科卒業。料理研究家。専門分野は、スコットランドの食文化。国内外でマクロビオティックの料理クラス担当も務める。訳書に『THE マクロビオティック』(久司道夫著、マガジンハウス)、共著に『大人のためのスコットランド旅案内』(彩流社)、『イギリス文化事典』(丸善出版)などがある。
内容
お茶が大富豪にしか手が届かない贅沢品だった時代から、華麗なティールームやアフタヌーンティーの浸透を経て、誰もが気軽にティータイムを楽しむ時代へ──。英国で進化を遂げてきた喫茶の歴史を豊富な図版と共にひもとく、美しい“お茶の文化誌”。