丸善のおすすめ度
八訂準拠ビジュアル食品成分表~食品解説つき~
新しい食生活を考える会
著
品切
価格
\1,540(税込)
発行年月
2021年03月
出版社/提供元
大修館書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
330p,7p
大きさ
26cm
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/食品科学
ISBN
9784469270129
商品コード
1032834139
NDC分類
498.51
基本件名
食品-便覧
本の性格
実務向け
新刊案内掲載月
2021年05月1週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032834139
内容
5年ぶりの大改訂、八訂準拠の最新版! 食品成分表と食品写真、食品解説が一体となった、見ても読んでも楽しい成分表。