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食品衛生学~食べ物と健康~ 第8版(サクセス管理栄養士・栄養士養成講座)
一般社団法人 全国栄養士養成施設協会,
公益社団法人 日本栄養士会
監修
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在庫状況
お取り寄せ
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お届け予定日
10日間
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価格
\2,090(税込)
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発行年月 |
2021年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
3p,119p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/食品科学 |
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ISBN |
9784804114262 |
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商品コード |
1032933936 |
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NDC分類 |
498.54 |
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基本件名 |
食品衛生 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2021年04月4週 |
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商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032933936 |
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内容
●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。
●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。
●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。
●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわかります。
●直近5回の管理栄養士国家試験で出題された語句や内容について、出題番号を併記。
●重要なキーワードを色つきで表記。解説を同ページ内に掲載し、スムーズな理解を助けます。
●コラムでは、知っておきたい知識について解説。
●各章末には、その章に関する復習問題を掲載しました。