丸善のおすすめ度
中食2030～ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして～
日本惣菜協会
編
片岡 寛
監修
|
在庫状況
お取り寄せ
|
お届け予定日
10日間
|
|
|
価格
\2,750（税込）
|
|
|
|
発行年月 |
2021年05月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
冊子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
190p |
|---|
大きさ |
26cm |
|---|
|
ジャンル |
和書／社会科学／経営学／マーケティング・商業 |
|---|
|
|
ISBN |
9784478090749 |
|---|
|
商品コード |
1032941212 |
|---|
NDC分類 |
673.97 |
|---|
基本件名 |
中食産業 |
|---|
|
本の性格 |
実務向け |
|---|
|
新刊案内掲載月 |
2021年06月3週 |
|---|
|
| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032941212 |
|---|
内容
社会・経済、消費等の変化が目まぐるしい現在。惣菜を中核とする中食産業はどう発展していくのか。その展望と指針を示す。
