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食と栄養の大百科~専門家が教える正しい知識と理想の食生活~ 増補第2版(ニュートンムック)
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在庫状況
お取り寄せ
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お届け予定日
1週間
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価格
\1,980(税込)
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発行年月 |
2021年08月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
175p |
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大きさ |
28cm |
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ジャンル |
和書/生命科学、医学、農学/医学一般/医学一般 |
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ISBN |
9784315524222 |
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商品コード |
1033483881 |
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NDC分類 |
498.5 |
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基本件名 |
食品 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2021年08月5週 |
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商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1033483881 |
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内容
「コラーゲン」「グルテンフリー」「トクホ」など,私たちの身の回りには,食,栄養,健康に関する情報があふれています。しかし,いったいどの情報が正しいものなのか,迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。
本書では,さまざまな専門家が,食品や健康に関する知識や疑問点を丁寧に解説していきます。
さらに,健康的な生活を維持したり,体に不調を感じたときに調子を整えたりするための効果的な食事法といった,毎日の生活に役立つ情報も満載です。
本書は,2019年に刊行したNewton別冊『食と栄養の大百科』の改訂版です。「糖質制限と脂質制限」に関する新常識など,最近よく耳にする話題も取り上げています。ぜひお楽しみください。