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新石川の地酒はうまい。~能登/金沢/加賀33酒蔵と銘酒の今~

北國新聞社出版局  編
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価格 \1,650(税込)         
発行年月 2021年10月
出版社/提供元
北国新聞社
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 207p
大きさ 21cm
ジャンル 和書/理工学/機械工学/製造工学
ISBN 9784833022439
商品コード 1033767423
NDC分類 588.52
基本件名 清酒
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1033767423

内容

能登、金沢、加賀の33酒蔵と銘酒を紹介。代表銘柄のデータ、蔵元おすすめ4銘柄、主な受賞歴、お酒に合う料理などを掲載する。石川県が11年かけて新しく開発した酒米・百万石乃白についても解説。