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家庭で作れる韓国の常備菜~野菜たっぷり作りおきおかず95品~ 新装版

チョン・テキョン  著

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発行年月 2021年12月
出版社/提供元
河出書房新社
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 95p
大きさ 26cm
ジャンル 和書/社会科学/生活科学/生活科学
ISBN 9784309289441
商品コード 1033857040
NDC分類 596.22
基本件名 料理(朝鮮)
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1033857040

著者紹介

チョン・テキョン(著者):ソウル生まれ。梨花女子大学卒業。黄慧性韓国宮中飲食研究院および伝統餅菓教育院修了。著書に『家庭で楽しむ韓国精進レシピ』『秘伝のレシピで若返る 韓国美人食』『The Korea Table 』ほか。

内容

おかずに、おもてなしに、おつまみ、お弁当にと毎日活躍! 薬食同源の思想に基づいた健康食でもある、韓国の万能作りおきおかず95品を網羅したレシピ集。好評ロングセラーの新装版。