105のテーマから学ぶビギナーズワイン～知っておきたいことだけ集めたワインの入門書～
柴田 里芽
翻訳
奧山 久美子
監修
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在庫状況
有り
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お届け予定日
3～4日
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価格
\1,980（税込）
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発行年月 |
2022年08月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
223p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／理工学／機械工学／製造工学 |
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ISBN |
9784766135602 |
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商品コード |
1034817287 |
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NDC分類 |
588.55 |
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基本件名 |
ぶどう酒 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034817287 |
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著者紹介
セバスチャン・デュラン＝ヴィエル（著者）：歴史学と社会学を学んだあと教鞭をとる傍ら、大学でワイン史の研究に専念。
過去20 年、ワイン関連の仕事に携わる。
現在は、ワインテイスター兼ワインジャーナリストとして、様々な雑誌に寄稿。
ワインに関する著書は20 冊を超え、ワインのカードゲームなどの監修も務める。
2013年には、プロ向けの養成機関アカデミー・デュ・ヴァン・ドゥ・パリを共同創設者として立ちあげた。
奧山 久美子（監修）：アカデミー・デュ・ヴァン副校長。
フランスやイタリアを頻繁に訪れる中で、ワインの素晴らしさとその背景にある文化に興味をもつ。
1987年、パリに本校のあるアカデミー・デュ・ヴァン東京校の第１期生となって以来、
研鑽を重ね、同校講師を経て、2002年 4月に副校長に就任、現在に至る。
著書に『ブルゴーニュ コート・ドールの26 村』（ワイン王国）、
『極上ワイン100 本』（朝日新聞出版）、監修書に『大人のためのワイン絵本』（日本文芸社）など多数。
内容
ブドウ品種からワインづくり、世界のワイン産地、ワインの種類、ワイン選びまで、
ワインの奥深い世界を105のテーマで解説。
すべてイラストつきだから、わかりやすい！
知っておきたいことだけ集めたワインの入門書。
