河村　律子, 中村　均司, 中村　貴子, 髙田　晋史 　著

著者紹介

内容

目次

序章　共感に支えられた農村と都市のコラボレーションをめざして 　1　キーワードとしての共感 　2　共感を得るために 　3　本書の構成 　4　農ある心豊かなライフスタイル 第1章 共感する農村と都市 ――ツーリズムからの響き合い―― 　1 動物との共感・人との共感 　2 共感の先天性と社会文化性 　3 農村理解の基礎――生活保障による連帯―― 　4 農村理解の基礎――作品としての景観―― 　5 農村社会と共感 　6 生活感覚の断絶――都市の拡大―― 　7 共感による連帯――断絶を超えて―― 　8 共感の農村ツーリズムの未来 column 1 体験から経験へ――自然をどう活かす―― 第2章 共感の風土ツーリズムを仕掛ける ――農村革命は伝統を守ったものしか起こせない―― 　1 農山村の風土とは 　2 問題の本質を探究する 　3 「共感する」風土（Food）ツーリズムの提案 　4 究極の旅は「あなたに会いたい！」 column 2　NPO法人「海外研修」の想い出 第3章 農村の景観保全とグリーン・ツーリズム 　はじめに 　1 農村景観の価値とその認識 　2 農村景観の価値を認定する諸制度 　3 農村景観の魅力を伝えるグリーン・ツーリズムの展開を column 3 安心・安全な美味しい農産物を地域から 第4章 稲作と水管理 　1 稲と水 　2 稲と水田、灌漑と村 　3 稲と水管理 　4 地域をつなぐ水と水管理 column 4　棚田と水管理 第5章 協同組合による共感と連携 　はじめに 　1 協同組合への注目と期待 　2　 協同組合の定義と基本特性 　3 協同組合と地域社会 　4 期待される協同連携 　5 多様な協同の主体を繋ぐ協同組合へ column 5　子ども達から家庭が変わる――食育をめぐって―― 第6章 6次産業化と都市型マルシェ 　1 6次産業化概念の誕生と多様化 　2 朝市・直売所・マルシェ 　3 フランスのマルシェ 　4 京都府庁こだわりマルシェの企画運営からみたマルシェとは column 6　「果物語」で地方を元気に 第7章 農村での地域づくり 　1 地域づくりの基本的な考え方 　2 地域づくりの事例 　3 共通資本からはじまる地域づくり column 7　共感を生む農業、共感をビジネスに 第8章 外部人材との協働でつくる農山村 　1 農山村への関心の高まり 　2 外部人材との協働の推進 　3 多様な外部人材と農山村との関わり 　4 外部人材を惹きつける農山村とは 　5 外部人材との協働による農山村の未来 column 8　「担い手」を受入れる、育てる、支援する 第9章 農泊 ――おこりとこれから―― 　はじめに 　1 安心院の農泊と教育民泊 　2 インバウンド観光と農泊推進事業 　3 農泊の法的な位置づけ 　4 農泊での交流型ツーリズム column 9　「もうひとつの家族」を体験する 　　　　　――京都丹波地域での「教育民泊」の取組み―― 第10章 過疎、農業離れ問題をいかに捉え、行動するのか 　1 日本三景の天橋立がある宮津市の過疎、農業離れの実態に触れる 　2 日本の過疎、農業離れの問題をアジアの人々はどう感じたか 　3 「時間が止まっている」過疎問題 　4 過疎問題と向き合う 　5 過疎、農業離れ問題と当事者意識 　6 過疎、耕作放棄地は経済の成長が作り出したという問題は本当か? 　7 既存の価値を揺さぶるアプローチ column 10　アフリカの人・自然を日本で共感できる時代へ 第11章 都市農村の人的資源循環システムを担う農業大学校 ――京都府立農業大学校の事例に基づく―― 　はじめに 　1 農業大学校の概要 　2 農業大学校の入学者・卒業者の動向に見る変化 　3 京都府立農業大学校の立ち位置 　4 京都府立農業大学校に見る教育の特徴 　5 京都府立農業大学校の教育実施体制 column 11　農作業体験を考える 終章　都市農村交流の伴走支援 　　　――日本都市農村交流ネットワーク協会のあゆみ―― 　はじめに 　1 創立準備から草創期（2005～2008年） 　2 組織の発展と課題別の多様なひろがり（2009～2021年） 　3 15年の到達評価と今後の発展に向けて