食肉の衛生管理~安全な食肉を提供するために~
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お届け予定日
10日間
価格
\2,530(税込)
発行年月
2023年03月
出版社/提供元
日本食品衛生協会
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
9p,148p
大きさ
26cm
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/農学/畜産
ISBN
9784889251302
商品コード
1036009678
NDC分類
648.21
基本件名
肉・肉製品
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1036009678